Nazwa brokułów pochodzi z łaciny i oznacza „gałąź” lub „ramię”. Brokuły mają duże, ciemnozielone kwiaty wyrastające z grubej łodygi. Kwiatostan, który otaczają wąskie, ciemnozielone liście, jest zbierany zanim zacznie kwitnąć. Choć cała roślina jest jadalna, najczęściej je się górną część tzw. kwiaty.
Charakterystyka Brokuły to bogate źródło białka, wit.E, tiaminy, ryboflawiny, kwasu pantotenowego, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu i selenu oraz błonnika pokarmowego, wit. A, C, K, B6, folianu, potasu i manganu. Zawierają również ważne antyoksydanty tj. luteinę, która zwalcza wolne rodniki. Brokuły to wyjątkowo bogate źródło flawonoidu o właściwościach przeciwzapalnych tj. kemferolu, który jak wykazały badania może ograniczać wpływ alergenów na organizm. Badania wykazały także, że brokuły mogą mieć pozytywny wpływ na prostatę. Zawierają również glukorafaninę, która przekształca się w sulforafan, który z kolei ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Ponadto zawierają 3,3’-diindolilometan, który według badaczy może korzystnie wpływać na trzustkę. Liczne badania wykazały, że brokuły mogą korzystnie wpływać na ogólny stan zdrowia.
Stosowanie Brokuły, dzięki uniwersalnej postaci jaką jest proszek można dodawać do zup, sosów a także szejków owocowo-warzywnych.
Skład Liofilizowane sproszkowane brokuły
Brokuły sproszkowane
Brokuły sproszkowane
- Załączniki
-
- sproszkowane-brokuly.jpg (124.42 KiB) Przejrzano 605 razy
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
MANGOSTAN SPROSZKOWANE OWOCE
autor: admin. med. » 19 cze 2016, o 18:48 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 0 Odpowiedzi
- 723 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
19 cze 2016, o 18:48
-
-
-
NONI LIOFILIZOWANE SPROSZKOWANE OWOCE
autor: admin. med. » 19 cze 2016, o 18:46 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 0 Odpowiedzi
- 732 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
19 cze 2016, o 18:46
-
-
-
BURAKI SPROSZKOWANE źródło bioflawonoidów, manganu, potasu
autor: admin. med. » 16 cze 2016, o 20:55 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 0 Odpowiedzi
- 950 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
16 cze 2016, o 20:55
-
-
-
ORGANICZNE SPROSZKOWANE JAGODY bogate źródło antyoksydantów
autor: admin. med. » 16 cze 2016, o 21:06 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 1 Odpowiedzi
- 1291 Odsłony
-
Ostatni post autor: kameel77seo
15 wrz 2016, o 20:53
-
-
-
PRZEPĘKLA SPROSZKOWANE OWOCE zwalcza bakterie i wirusy
autor: admin. med. » 16 cze 2016, o 21:11 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 0 Odpowiedzi
- 1026 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
16 cze 2016, o 21:11
-