Tłuste jedzenie negatywnie wpływa na rozwój mózgu
Spożywanie przez dzieci dużych ilości tłustych produktów, m.in. typu fast food, może poważnie zaburzyć rozwój kory przedczołowej, co z kolei zwiększa ryzyko późniejszych problemów z uczeniem się i zapamiętywaniem, oraz zaburzeń osobowości i problemów z kontrolowaniem zachowania.
O wynikach badań prowadzonych przez szwajcarskich naukowców informuje pismo "Molecular Psychiatry".
Kora przedczołowa jest obszarem mózgu rozwijającym się wolniej niż inne struktury. Jest szczególnie podatna na negatywny wpływ tłuszczów z pożywienia oraz ekspozycji na stres w okresie od późnego dzieciństwa do wczesnego wieku dorosłego - podkreślają naukowcy z Uniwersytetu w Zurychu.
Podczas swoich badań karmili młode oraz dorosłe myszy pożywieniem zawierającym bardzo dużo tłuszczów nasyconych. Już po czterech tygodniach u młodych gryzoni zaobserwowano pierwsze oznaki osłabienia funkcji poznawczych, choć myszy nie przybrały jeszcze w wyraźny sposób na wadze. Podobnych objawów nie odnotowano natomiast u dorosłych gryzoni (u nich tłusta dieta doprowadziła do zaburzeń metabolicznych i otyłości).
Śmieciowe jedzenie może powodować szkody w rozwijającym się mózgu, jeśli konsumowane jest w dużych ilościach i przez dłuższy okres. Podczas badań ponad 60 proc. kalorii spożywanych przez myszy pochodziło z tłuszczów. Większość dzieci i nastolatków nie spożywa jednak tak dużych ilości tłustego jedzenia przez długi czas - uspokaja autor badań dr Urs Meyer.
Jaki jest wpływ tłustego jedzenia na mózg?
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Co jest przyczyną tłustego jedzenia?
autor: Asystentka » 2 lis 2016, o 09:20 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 834 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
2 lis 2016, o 09:20
-
-
-
Czytanie ma dobroczynny wpływ na mózg
autor: admin. med. » 29 mar 2016, o 12:29 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1052 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
29 mar 2016, o 12:29
-
-
-
[Film] Jaki jest wpływ depresji na bezsenność
autor: admin. med. » 21 lut 2016, o 16:55 » w Neurologia – Psychiatria - Psychologia - 0 Odpowiedzi
- 1338 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
21 lut 2016, o 16:55
-
-
-
Jaki jest wpływ zwierząt na chorych psychicznie?
autor: Asystentka » 11 gru 2016, o 17:36 » w Neurologia – Psychiatria - Psychologia - 0 Odpowiedzi
- 989 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
11 gru 2016, o 17:36
-
-
-
Jaki jest wpływ słońca na zdrowie psychiczne?
autor: Asystentka » 10 lis 2016, o 17:15 » w Neurologia – Psychiatria - Psychologia - 0 Odpowiedzi
- 1184 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
10 lis 2016, o 17:15
-