Dietetyk: kupujemy żywność z ładną etykietą, a nie czytamy jej treści
Polacy nie czytają etykiet umieszczanych na produktach spożywczych - wynika z badań konsumenckich przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia. Instytut prowadzi projekt Zachowaj Równowagę, który ma zwiększyć świadomość społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania.
Dietetyk i koordynatorka projektu Magdalena Siuba-Strzelińska powiedziała PAP, że Polacy nie zwracają uwagi na etykiety, nie rozumieją ich.
Ładne opakowanie i skład to nie wszystko
- Jedyną rzeczą, na którą część osób patrzy, jest skład produktu. Natomiast tak naprawdę nikt nie zwraca uwagi na tabele wartości odżywczych - podkreśliła.
Przypomniała, że złe odżywianie skraca życie i powoduje wiele chorób, w tym nowotwory.
- Powinniśmy wybierać produkty z najmniejszą ilością soli, cukrów prostych, tłuszczów i substancji dodatkowych" - przypomniała Siuba-Strzelińska.
Dodała, że Polacy najczęściej kupują produkty z ładną etykietą, przyjemną dla oka. Należałoby jednak przede wszystkim zwrócić uwagę na ich treść. Według badań IŻŻ, należy edukować ludzi, jak odnaleźć na półkach zdrowe artykuły spożywcze - powiedziała.
Instytut Żywności i Żywienia rozprowadzi 100 tys. broszur
Do bycia świadomymi konsumentami ma zachęcić Polaków program Zachowaj Równowagę prowadzony przez Instytut Żywności i Żywienia.
W ramach projektu dystrybuowane są już broszury i ulotki edukacyjne, zachęcające do czytania etykiet oraz sprawdzania wartości odżywczej spożywanej żywności. Materiały można m.in. znaleźć w skrzynkach pocztowych, punktach gastronomicznych i sklepach spożywczych, rozdawane są też na imprezach lokalnych. Akcja potrwa do końca sierpnia, a wykorzystanych w niej zostanie około 100 tysięcy broszur.
Instytut nakłania również do wspierania lokalnych producentów.
- Jakość polskich produktów jest stosunkowo dobra, zależy, które z nich będziemy wybierali - zaznaczała w rozmowie z PAP Siuba-Strzelińska.
Jak mówiła, nie do końca prawdą jest stwierdzenie, iż zdrowa żywność jest droga.
- Dobre jakościowo produkty znaleźć możemy na półkach w zwykłych sklepach, nie tylko z ekologiczną i zdrową żywnością, i wcale nie muszą być one w wysokich cenach - dodała.
Duże zainteresowanie akcją, jesienią będzie powtórka
Akcja rozpowszechniania materiałów edukacyjnych prowadzona jest w całej Polsce, w różnych formach.
W Warszawie, Krakowie czy Gliwicach broszury można otrzymać podczas rozmaitych wydarzeń, np. na targach śniadaniowych, jarmarkach i innych imprezach lokalnych. Natomiast m.in. w Zielonej Górze, Olsztynie, Rzeszowie czy Katowicach ulotki edukacyjne trafiają bezpośrednio do prywatnych skrzynek pocztowych. Materiały są też dostępne w wybranych punktach gastronomicznych i sklepach spożywczych. Jednak, przede wszystkim, każdy może pobrać je ze strony internetowej projektu
Zainteresowanie akcją jest duże - ocenia Agnieszka Maślanka z biura prasowego Zachowaj Równowagę.
- Zgłaszają się do nas osoby z pytaniem, gdzie można zasięgnąć więcej informacji lub skorzystać z porad dietetycznych. W związku z tym, jesienią tego roku planowane jest powtórzenie tego przedsięwzięcia.
Instytut Żywności i Żywienia od 50 lat podejmuje różnego rodzaju działania na rzecz poprawy świadomości Polaków na temat zasad zdrowego żywienia. "Zachowaj Równowagę" to realizowany przez Instytut Żywności i Żywienia od 2011 r. projekt edukacyjny, którego pełna nazwa brzmi: "Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej". Jest współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy (SPPW) z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej.
Patrzmy na składniki towarów a nie na ładne opakowanie
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Kiedy ładne buzie zdają się brzydkie
autor: admin. med. » 13 lut 2016, o 10:27 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1326 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
13 lut 2016, o 10:27
-
-
-
Lekarz wypisze złe opakowanie i za darmowy lek trzeba płacić
autor: admin. med. » 3 paź 2016, o 10:04 » w Smutno i śmieszne, w służbie zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1123 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
3 paź 2016, o 10:04
-
-
-
Polski rynek leków: co drugie opakowanie pochodzi z fabryk w
autor: Asystentka » 19 maja 2017, o 18:16 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 928 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
19 maja 2017, o 18:16
-
-
-
MF: wyższy VAT na niektóre składniki suplementów
autor: admin. med. » 18 mar 2016, o 08:13 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1088 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
18 mar 2016, o 08:13
-