* Zróżnicowane: jedzenie powinno być smaczne - im bardziej urozmaicony jadłospis w tym większym stopniu pokrywa zapotrzebowanie na substancje odżywcze.
* Nie za dużo: należy zwracać uwagę na dzienne spożycie kalorii, regularnie się ważyć i kontrolować masę ciała, stosując wskaźnik BMI
* Kilka posiłków: aby otrzymać trwały poziom wydolności organizmu należy spożywać minimum 5 niewielkich posiłków. Dzięki temu trawienie przebiega spokojnie i nie doznajemy gwałtownych napadów głodu, które sprawiają że je się zbyt dużo i nie to, co powinno się jeść.
* Mniej tłuszczów: należy uważać nie tylko na tłuszcze widoczne, ale i na te ukryte
* Mniej soli: należy używać soli jodowanej, ale niezbyt dużo, ponieważ sól podnosi ciśnienie tętnicze, które jest jednym z czynników ryzyka powstawania chorób układu krążenia. Lepiej dodawać do potraw świeże zioła i przyprawy.
* Mniej słodyczy: cukier staje się przyczyną nadwagi, gd spożywany jest w nadmiarze. Zostaje bowiem przekształcony w tłuszcz, ten zaś gromadzi się w organizmie. W swoim planie żywieniowym warto uwzględnić produkty bogate w błonnik, którymi doskonale można zastąpić słodycze.
* Dużo pełnego ziarna: chleb razowy, pełnoziarnisty, makarony z mąki z pełnego przemiału, ziarna w postaci musli, potrawy zbożowe zawierają pełny zestaw węglowodanów, witamin i substancji mineralnych
* Dużo owoców i warzyw: surowe warzywa, sałatki z surowych jarzyn i owoców, poddane obróbce i gotowane powinny stanowić przeważającą część pożywienia
* Mniej białka zwierzęcego: należy zwiększyć udział białka roślinnego, jeść rośliny strączkowe, zboża i ziemniaki. Białko zwierzęce znajduje się także w odtłuszczonym mleku, produktach mlecznych i w rybach, chudym mięsie i wędlinach. To właśnie nimi należy zastąpić bogatotłuszczowe wędliny lub mięso.
* Dużo pić: należy pić minimum półtora do dwóch litrów płynów.
* Staranne przechowywanie i przygotowywanie: produkty powinny być przechowywane w chłodnym miejscu, lecz niezbyt długo.
Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Dodam tylko że wszystkie te czynniki powinny być uwzględione zgodnie z naszym podziałem makroskładników.
-
- Użytkownicy
- Posty: 1
- Rejestracja: 21 lis 2015, o 10:47
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Ksiazki. 'Najważniejsza Książka Jaką Kiedykolwiek Przeczytasz Zdrowie' & 'The Most Important Knowledge You would Ever Read Implement and Live up to Forever'
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Popieram to, co napisane wyżej 
Najważniejsze, żeby włączyć do diety owoce, warzywa i ryby, ewentualnie szukać zamienników dla produktów, które z różnych względów mogą nam smakować mniej lub wcale. I trzeba nauczyć się trochę innej filozofii gotowania - że jedzenie może być smaczne bez morza soli i tłustych ciężkich sosów

Najważniejsze, żeby włączyć do diety owoce, warzywa i ryby, ewentualnie szukać zamienników dla produktów, które z różnych względów mogą nam smakować mniej lub wcale. I trzeba nauczyć się trochę innej filozofii gotowania - że jedzenie może być smaczne bez morza soli i tłustych ciężkich sosów
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Ja jestem wegetarianką i jestem zdrową osobą. Od dawna nie jem ani mięsa ani ryb i wspomagam się b12. Jem natomiast bardzo dużo warzyw, a jeśli chodzi o owoce, to tylko kilka rodzajów, bo nie przepadam za wszystkimi.
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Dokładnie te zasady, co są opisane powyżej, zawsze powtarzam, jak z kimś rozmawiam albo mam komuś coś poradzić.
I sama usiłuję się stosować do nich.
Czytać etykiety kupowanych produktów, włączyć owoce i warzywa w większej ilości, wyznaczyć sobie w miarę możliwości regularne pory spożywania posiłków, a nie powinno być problemów z trawieniem itd.
No i szlifować silną wolę, bo pokus jest dużo dookoła.
I sama usiłuję się stosować do nich.
Czytać etykiety kupowanych produktów, włączyć owoce i warzywa w większej ilości, wyznaczyć sobie w miarę możliwości regularne pory spożywania posiłków, a nie powinno być problemów z trawieniem itd.
No i szlifować silną wolę, bo pokus jest dużo dookoła.
-
- Użytkownicy
- Posty: 7
- Rejestracja: 24 maja 2016, o 12:01
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Zdrowe odżywianie to przede wszystkim zbilansowana dieta pełna witamin i minerałów. Najlepiej jeśli będziemy je czerpać z jak najmniej przetworzonych źródeł. Niestety też nie zawsze jest taka możliwość. Ale jeśli kupujemy coś gotowego to warto pamiętać o czytaniu etykiet - tam czasami kryją się bardzo ciekawe i mroczne historie. Niby produkty wyglądają coraz ładniej i jak najbardziej naturalnie, ale nie zawsze takie są.
Re: Pełnowartościowe pożywienie.Jakie powinno być.
Okey - wszystko fajnie. Ale ułożenie diety która będzie zawierała w sobie wszystkie niezbędne mikroelementy, to nie jest taka prosta sprawa.
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
MZ o OF: ustalamy, co państwo powinno finansować
autor: admin. med. » » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1293 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
-
-
-
Jak powinno wyglądać zaświadczenie od specjalisty?
autor: Asystentka » » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1261 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
-
-
-
MZ: Rozporządzenie o kompetencjach ratowników powinno szybko
autor: admin. med. » » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 896 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
-
-
-
Czy powinno sie leczyć osteoporozę?
autor: admin. med. » » w Internista. Lekarz chorób wewnętrznych. Schorzenia inne - 0 Odpowiedzi
- 1896 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
-