Dieta przy niedoczynności tarczycy

Wszystko o dietach, ich rodzajach i stosowaniu.
admin. med.

Dieta przy niedoczynności tarczycy

Post autor: admin. med. »

Niedoczynność tarczycy jest taką chorobą w leczeniu której dieta odgrywa niezmiernie istotną rolę – w przypadku bardzo wielu osób właściwa dieta może być nawet kwestią pierwszorzędną i decydującą o jakości życia osoby chorej. Dlaczego? Dlatego, że po pierwsze współczesne społeczeństwa cierpią na niedobór jodu, co odbija się na pracy tarczycy i na dodatek zostało już jakiś czas temu zauważone nawet przez decydentów (rządy wielu krajów), po drugie we współcześnie zjadanych pokarmach znajdziemy wiele tzw. substancji wolotwórczych tj. związków (czy wręcz produktów spożywczych), które ograniczają przyswajalność jodu i również przyczyniają się do wzrostu zachorowań na niedoczynność tarczycy. Współczesne społeczeństwa żyją też w stanie negacji białka – zjadamy go zbyt mało, jeśli uważnie przyjrzeć się zaleceniom dietetyków i sięgnąć nieco głębiej – do poważnych badań, okaże się, że zalecane nam ilości białka są ilościami właściwymi dla osób z chorobami nerek. W żaden sposób nie mogą więc usatysfakcjonować czy też raczej zaspokoić zapotrzebowania organizmu na białko u zdrowej osoby.
W związku z powyższym jeśli chodzi o niedoczynność tarczycy leczenie naprawdę warto wzbogacić o rygorystyczne przestrzeganie pewnych zaleceń dietetycznych dzięki nim można poprawić funkcjonowanie gruczołu oraz przebieg większości tych procesów, które ulegają upośledzeniu wskutek niedoboru wytwarzanych przez tarczycę hormonów.
Na co więc zwrócić uwagę lecząc niedoczynność tarczycy?
Podaż jodu

Jak już wspomniałam problem podaży jodu próbują rozwiązać decydenci wprowadzając obowiązek jodowania soli spożywczej. Sól tę znajdziemy dosłownie wszędzie, ale czy należy traktować ją jako suplement odpowiedni dla uzupełniania niedoborów jodu? Radziłabym zachować daleko posuniętą ostrożność. Sól sama w sobie nie należy do najzdrowszych dodatków do pokarmów i z jej spożyciem należy naprawdę uważać. Lepiej już zjadać ryby morskie, które dodatkowo zawierają spore ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych i są źródłem pełnowartościowych białek (aczkolwiek nadmiar i w tym przypadku nie jest wskazany), a w razie potrzeby sięgnąć po suplementy z jodem. Zawsze można też wyjechać nad morze i nawdychać się tego pierwiastka, który znajduje się tam w otaczającym powietrzu. Jeśli chodzi o inne źródła jodu nie można powiedzieć o nich niczego pewnego. Jod co prawda znajduje się i w produktach pochodzenia zwierzęcego i w roślinach, ale często są to ilości śladowe na tyle, że nie mogą nam pomóc. Zbyt wiele w tym przypadku zależy od zawartości jodu w glebie bądź też w stosowanych paszach i nawozach. Jedynym pewnym źródłem tego pierwiastka są ryby morskie i generalnie owoce morza oraz wspomniana już wcześniej jodowana sól.
Pokarmy wolotwórcze

Współcześnie najgroźniejsza jest soja. Dlaczego? Bo soję dodaje się do wszystkich (lub niemal wszystkich) produktów spożywczych, aby jej uniknąć trzeba się przy półkach sklepowych dość nieźle nagimnastykować. Jesteśmy wręcz pasieni soją i to jest zjawisko, które być może przyczynia się też do występującej współcześnie epidemii zachorowań na niedoczynność tarczycy. Inne produkty jakich należy unikać to brukselka, kapusta, brukiew i rzepa – w zasadzie jedne z filarów diety wegetariańskiej. Wolotwórczość wymienionych produktów zmniejsza się nieco w gotowaniu, ale i tak zachowują one część swoich wolotwórczych właściwości.
Białko

Dzięki zwiększeniu podaży białka można wyraźnie poprawić metabolizm. Oprócz białek warto zjadać duże ilości warzyw i pić sporo wody w ten sposób ustrzeżemy się przed demonizowanym chyba nieco przez dietetyków zakwaszeniem organizmu i ewentualnym szkodliwym wpływem białek na nerki (osoby z chorymi nerkami powinny jednak bardzo uważać).

Uważając na wszystkie te składowe diety możemy liczyć na to, że leczenie niedoczynności tarczycy przyniesie znacznie lepsze efekty. Dieta odgrywa bowiem ogromną rolę w leczeniu tej dolegliwości.
źródło:leczenie tarczycy
ODPOWIEDZ
  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Odsłony
    Ostatni post