MC4R: gen tłustego jedzenia
Zamiłowanie to tłustego jedzenia u niektórych osób może być zakodowana w genach – wynika z badań opublikowanych przez specjalistów brytyjskich na łamach „Nature Communications”. Wszystkiemu winny jest gen MC4R.
Na ogół wolimy jeść potrawy tłuste, choć nie zawsze ociekające tłuszczem, i słodkie. Są jednak osoby, które po tłustym głównym daniu na deser zamiast ciastka wolą wybrać kolejną tłustą potrawę. Te osoby mogą mieć zmutowany gen melanokortyny 4 (MC4R).
Z wcześniejszych badań wiadomo, że nieprawidłowy gen MC4R występuje u jednej osoby na 1000. Badania na myszach wykazały, że z osobniki z tym defektem są otyłe i preferują tłuste potrawy.
Spostrzeżenia te potwierdzają najnowsze badania, który prof. Sadaf Farooqi z University of Cambridge przeprowadzi u 54 osób. Podzielono je na trzy grypy: te z prawidłową masą ciała, otyłe oraz otyłe z genem MC4R. Osoby z tym genem zjadały dwukrotnie więcej potraw tłustych niż osoby z prawidłową masą ciała oraz o 65 proc. więcej niż ludzie otyli, ale bez tej mutacji.
Osoby z mutacją MC4R niechętnie sięgały po słodkości, na deser wolały tłustą potrawę. Pozostali ochotnicy, zarówno osoby z prawidłowa sylwetką, jak i otyłe - ale bez tego genu, po głównym daniu ze smakiem jedli słodycze.
„Wykazaliśmy, że upodobania do tłustych potraw mogą mieć podłoże genetyczne” – twierdzi prof. Farooqi. (PAP)
Źródło: naukawpolsce.pap.pl
Co jest przyczyną tłustego jedzenia?
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Jaki jest wpływ tłustego jedzenia na mózg?
autor: Asystentka » 21 lis 2016, o 08:08 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 898 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
21 lis 2016, o 08:08
-
-
-
Projekt ws. jedzenia w szkołach
autor: admin. med. » 8 kwie 2016, o 09:20 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1162 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
8 kwie 2016, o 09:20
-
-
-
Alkohol zmusza do jedzenia
autor: Asystentka » 11 sty 2017, o 09:47 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 900 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
11 sty 2017, o 09:47
-
-
-
Uzależnienie od jedzenia - nałóg
autor: admin. med. » 31 sty 2016, o 12:08 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1103 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
31 sty 2016, o 12:08
-
-
-
Resort zdrowia nt. jedzenia w szkołach
autor: admin. med. » 29 sty 2016, o 08:33 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1141 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
29 sty 2016, o 08:33
-