W 2016 r. odnotowano nagły i wysoki, bo aż 16-proc., wzrost liczby zachorowań na salmonellozę - podaje "Rzeczpospolita" na podstawie wstępnych danych Państwowego Zakładu Higieny.
Jak podaje dziennik, w ubiegłym roku odnotowano 10025 przypadków salmonellozy wśród ludzi. Według danych Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny rok wcześniej tę chorobę zakaźną zdiagnozowano u 8652 pacjentów.
GUS podaje, na podstawie danych z Ministerstwa Zdrowia, że w 2014 r. salmonelloza była przyczyną 13 zgonów, co dawało współczynnik śmiertelności na poziomie 0,15 proc. (o ok. 10 proc. wyższy niż w Szwajcarii czy Norwegii).
Według danych GUS w 2015 r. zanieczyszczenia salmonellozą wykrywano najczęściej w drobiu, podrobach i produktach drobiarskich, jajach i ich przetworach. Kilkukrotnie rzadziej znajdowano ją w mięsie, podrobach i jego przetworach, rybach, owocach morza i ich przetworach, wyrobach cukierniczych i ciastkarskich.
Człowiek może zakazić się bakteriami salmonelli poprzez spożycie zanieczyszczonej żywności, produktów pochodzących od zwierząt zakażonych (mięso, jaja, mleko) oraz używanie skażonego sprzętu kuchennego czy maszyn do produkcji żywności. Głównym źródłem zakażeń jest jednak żywność niepoddana obróbce termicznej - bakterie giną w temperaturze ok. 60 stopni Celsjusza" - przypomina "Rzeczpospolita".
Więcej: biolog.pl
Nagły i wysoki wzrost zachorowań na salmonellozę w Polsce
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Wzrost zachorowań na grypę; wysoki poziom
autor: Asystentka » 20 sty 2017, o 09:19 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1372 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
20 sty 2017, o 09:19
-
-
- 2 Odpowiedzi
- 1743 Odsłony
-
Ostatni post autor: synapsa
29 paź 2017, o 17:48
-
-
Wzrost zachorowań na cukrzycę u dzieci
autor: admin. med. » 10 paź 2016, o 15:57 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 935 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
10 paź 2016, o 15:57
-
-
-
Gwałtowny wzrost zachorowań na raka ślinianek
autor: Asystentka » 22 lis 2016, o 09:04 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1090 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
22 lis 2016, o 09:04
-
-
-
Wzrost zachorowań na zespoły mielodysplastyczne i ostre białaczki
autor: Asystentka » 27 paź 2016, o 18:32 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1140 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
27 paź 2016, o 18:32
-