Nie ma już wątpliwości, że dieta bogata w warzywa i owoce, a uboga w mięso zmniejsza ryzyko raka, cukrzycy i nadciśnienia - wykazała badania opublikowane w "PLOS Medicine".
Dieta wegetariańska lub przynajmniej taka, która jest do niej zbliżona, zyskuje coraz większe uznanie wśród badaczy. W 2013 r. ukazały się wyniki obserwacji 70 tys. osób, które wykazały, że zmniejsza ona ryzyko zachorowania na nowotwory, o co spierano się przez wiele lat.
W 2013 r. pismo "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" opublikowało pierwsze badania, z których wynika, że dieta wegetariańska obniża zagrożenie cukrzycą. W 2014 r. wykazano, że chroni ona również przed nadciśnieniem tętniczym. Wskazuje na to metaanaliza 250 badań na ten temat, opublikowana przez "JAMA Internal Medicine".
Najnowsze ustalenia pochodzą z obserwacji 20 tys. pracowników amerykańskiej ochrony zdrowia, które prowadzono przez 20 lat. Raport opracowali specjaliści uniwersytetu Harvarda pod kierunkiem prof. Franka Hu. Wynika z niego, że efekty przeciwcukrzycowe diety wegetariańskiej są tym lepsze, im częściej spożywane są świeże warzywa i owoce.
Średnio dieta wegetariańska o 20 proc. zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Gdy jednak spożywane są głównie świeże warzywa i owoce oraz produkty zbożowe z pełnego przemiału, takie jak ciemne pieczywo, spada ono nawet o 34 proc. Spożywanie większych ilości przetworzonych produktów roślinnych w dwukrotnie mniejszym stopniu obniża ryzyko cukrzycy, bo tylko o 16 proc.
Prof. Hu podejrzewa, że korzystny wpływ diety obfitującej w warzywa i owoce wynika z tego, że jest ona bogata w witaminy i mikroelementy, w tym szczególnie w przeciwutleniacze, takie jak witamina E i C oraz flawonoidy. Ponadto korzystnie wpływa ona na florę bakteryjną przewodu pokarmowego
Dieta zmniejszająca ryzyko raka, cukrzycy i nadciśnienia
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Axtil w leczeniu nadciśnienia tętniczego,nerek,cukrzycy,w ch
autor: admin. med. » 27 lut 2016, o 06:00 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 0 Odpowiedzi
- 1286 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
27 lut 2016, o 06:00
-
-
-
Aktywność fizyczna a ryzyko raka piersi, raka jelita grubego
autor: Asystentka » 3 mar 2017, o 19:53 » w Onkologia, Chirurgia Onkologiczna - 0 Odpowiedzi
- 1786 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
3 mar 2017, o 19:53
-
-
-
Statyny mogą zwiększać ryzyko cukrzycy
autor: admin. med. » 15 mar 2016, o 10:00 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1111 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
15 mar 2016, o 10:00
-
-
-
Czekolada zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2
autor: admin. med. » 18 lip 2016, o 10:17 » w Internista. Lekarz chorób wewnętrznych. Schorzenia inne - 0 Odpowiedzi
- 1197 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
18 lip 2016, o 10:17
-
-
-
Kawa a ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2
autor: Asystentka » 19 mar 2017, o 17:20 » w Internista. Lekarz chorób wewnętrznych. Schorzenia inne - 0 Odpowiedzi
- 971 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
19 mar 2017, o 17:20
-