Alergia pokarmowa u dzieci i dorosłych - co z tą pszenicą ?
Alergia pokarmowa to zespół zjawisk klinicznych, narządowych i układowych powstałych w organizmie człowieka, które są wynikiem nieprawidłowej odpowiedzi immunologicznej ustroju na spożycie pokarmów.Istnieją główne cztery klasy białek nasion pszenicy: albuminy, globuliny, gluteniny i gliadyna.
Główną przyczyną dolegliwości rozpoznawanych jako alergia na pszenicę wziewną lub kontaktową są albuminy i globuliny. Manifestacja kliniczna alergii na pszenicę zależy od mechanizmu patogenetycznego – reakcje IgE zależne, IgE niezależne mieszane – alergia powietrznopochodna, alergia pokarmowa, WDEiA, pokrzywka kontaktowa. W różnicowaniu alergii na pszenicę z chorobą trzewną ważna jest manifestacja kliniczna i wyniki badań dodatkowych.
W leczeniu eliminuje się produkty zbożowe (pokarm „bezglutenowy” nie oznacza bezpszennej). Najbardziej pełnowartościowy produkt zastępczy dla pszenicy to orkisz, dobrze tolerowane są inne rodzaje zbóż jak żyto, jęczmień i gryka, które też można stosować zastępczo
prof. dr hab. n. med. Mieczysława Czerwionka - Szaflarska - Klinika Pediatrii, Alergologii i Gastroenterologii Collegium Medicum im. L. Rydgiera w Bydgoszczy
źródło: medumedu.pl
Alergia pokarmowa u dzieci i dorosłych
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Alergia pokarmowa u dzieci i dorosłych
autor: admin. med. » 25 wrz 2016, o 16:54 » w Internista. Lekarz chorób wewnętrznych. Schorzenia inne - 0 Odpowiedzi
- 1268 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
25 wrz 2016, o 16:54
-
-
-
Alergia pokarmowa czy nietolerancja pokarmowa
autor: admin. med. » 13 gru 2015, o 11:05 » w Gastroenterologia, gastrologia, hepatologia, proktologia - 1 Odpowiedzi
- 1969 Odsłony
-
Ostatni post autor: naarie
30 lip 2018, o 11:48
-
-
-
Alergia pokarmowa a nietolerancja pokarmowa
autor: admin. med. » 21 sie 2016, o 09:35 » w Internista. Lekarz chorób wewnętrznych. Schorzenia inne - 0 Odpowiedzi
- 1301 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
21 sie 2016, o 09:35
-
-
-
Alergia u dzieci i dorosłych. Profilaktyka i skuteczne metody leczenia
autor: Asystentka » 14 mar 2017, o 08:58 » w Wydawnictwa medyczne - 0 Odpowiedzi
- 865 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
14 mar 2017, o 08:58
-