Owoce rokitnika mogą wspomagać leczenie odleżyn. Ale nie tylko
Owoce rokitnika - zwanego rosyjskim ananasem - mogą wspomagać leczenie ran, odleżyn, oparzeń, ale także wrzodów przewodu pokarmowego. Dr inż. Beata Piłat z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie opracowuje receptury produktów z rokitnikiem.
Jak powiedziała PAP dr inż. Beata Piłat z Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie rokitnik do tej pory w Polsce nie był powszechnie znany jako krzew rodzący bardzo zdrowe owoce. Był i jest traktowany głównie jako roślina ozdobna, którą można spotkać w parkach i na wydmach morskich. Walory lecznicze rośliny, której pomarańczowe a czasem czerwone owoce jak korale oklejają gałązki, są za to powszechnie znane w Rosji i na Białorusi. W Rosji naukowcy opatentowali ok. 100 różnych metod wykorzystania tej rośliny.
Literatura medyczna opisuje zbawienne właściwości rokitnika: podnosi on odporność ludzkiego organizmu, ponieważ jest jedną z niewielu roślin, która ma w swoim soku stabilną w porównaniu z innymi owocami, witaminę C. Jak tłumaczy dr inż. Beata Piłat owoc rokitnika nie zawiera enzymu askorbinazy, który przyczynia się do rozpadu witaminy C. Dlatego podczas obróbki termicznej straty witaminy C w owocach rokitnika są niewielkie.
Ponadto zawierają one cenne tłuszcze, w większości nasycone i jednonienasycone m.in. kwas omega 7. Jest on pomocny przy leczeniu osób, które mają problemy ze śluzówką przewodu pokarmowego, niegojące się nadżerki czy wręcz wrzody żołądka. Substancja ta wspomaga gojenie i regenerację także ran zewnętrznych czy oparzeń. Olej z owoców rokitnika był stosowany przy leczeniu poparzeń popromiennych po wybuchu w elektrowni w Czarnobylu.
- Stwierdziliśmy, że warto było się zająć owocami rokitnika naukowo, jest to roślina ciekawa, ale i specyficzna. Smak półproduktów może nie być akceptowany przez niektóre osoby, ponieważ jest kwaśny. Zatem o ile soku z samego rokitnika nie wypije większość ludzi, to już sprawdzi się on jako dodatek do nektarów owocowych - podkreśliła dr inż. Beata Piłat.
Naturalne kwasy omega 7 z fosfolipidami, w tym znaną lecytyną oraz witaminą C występujące w rokitniku mogą być alternatywą dla tranu rybiego, dodawanego do różnych suplementów diety.
- Z relacji pacjentów wynika, że preparaty z rokitnika wspomagały leczenie ran w chorobie autoimmunologicznej zwanej toczniem. Dodatkowo zmniejszały one - według pacjentów - ból towarzyszący chorobie - dodała.
Dr inż. Beata Piłat podkreśliła, że owoce rokitnika zbiera się zależnie od pogody od sierpnia nawet do października. Owoce są bardzo delikatne, a ich zbiór może sprawiać pewne trudności. Na Syberii zbiera się je po nastaniu zimy, bo zmrożone owoce są odporniejsze na uszkodzenia mechaniczne. W Polsce natomiast obcina się z krzewu gałązki z owocami, które następnie trafiają do chłodni i zmrożone łatwo dają się oddzielić od gałązek.
- Owoce, które są surowcem do produktów prozdrowotnych muszą być dobrej jakości i nieuszkodzone. Zawierające tłuszcz i białko owoce w przypadku uszkodzenia staną się bezwartościowe i będą miały specyficzny posmak oraz bury kolor a nie pożądany - pomarańczowy - wyjaśniła Piłat.
źródło: rynekseniora.pl
Owoce rokitnika mogą wspomagać leczenie odleżyn. Ale nie tyl
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Czy gry mogą wspomagać leczenie depresji?
autor: Asystentka » 10 sty 2017, o 17:59 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 946 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
10 sty 2017, o 17:59
-
-
-
Leczenie odleżyn i ran przewlekłych
autor: Asystentka » 21 lis 2016, o 08:28 » w Wydawnictwa medyczne - 0 Odpowiedzi
- 975 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
21 lis 2016, o 08:28
-
-
-
Odleżyny – leczenie odleżyn
autor: admin. med. » 13 lut 2016, o 09:15 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1113 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
13 lut 2016, o 09:15
-
-
-
Medisorb F Opatrunek do oparzeń, odleżyn
autor: admin. med. » 15 maja 2016, o 10:40 » w Leki bez recepty (OTC) oraz na receptę (RX) Interakcje, wskazania, przeciwwskazania, zabronione - 0 Odpowiedzi
- 1033 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
15 maja 2016, o 10:40
-
-
-
Nowy lek w badaniach - ma wspomagać niewydolne serce
autor: Asystentka » 28 gru 2016, o 06:52 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 864 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
28 gru 2016, o 06:52
-