Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
: 1 sty 2016, o 12:03
Podaje się pokarmy ubogoresztkowe, czyli z jak najmniejszą ilością błonnika.Sucharki, kleiki, kasza manna na wodzie, jasne pieczywo, drobny makaron, biały ryż, gotowane warzywa.Chude mięso, ryby, nabiał niezawierający laktozy, masło i oleje roślinne.Łatwostrawne drobne kasze, makarony, ryż, ziemniaki, a także warzywa i owoce, mięso drobiowe, ryby, jaja, masło, oleje roślinne.
Niewskazane potrawy zawierających dużo błonnika produktów zbożowych, surowych warzyw (szczególnie wzdymających), kwaśnych owoców cytrusowych oraz mleka, gdyż zawiera laktozę, która u wielu chorych wywołuje dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego.
napoje alkoholowe,masło, margaryny, oleje,kawa, herbata, czekolada,mleko i jego przetwory,produkty wysokobłonnikowe (pieczywo pełnoziarniste, grube kasze, otręby, owoce, warzywa),
warzywa wzdymające (fasola, soczewica, kapusta),czerwone mięso.
Niewskazane potrawy zawierających dużo błonnika produktów zbożowych, surowych warzyw (szczególnie wzdymających), kwaśnych owoców cytrusowych oraz mleka, gdyż zawiera laktozę, która u wielu chorych wywołuje dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego.
napoje alkoholowe,masło, margaryny, oleje,kawa, herbata, czekolada,mleko i jego przetwory,produkty wysokobłonnikowe (pieczywo pełnoziarniste, grube kasze, otręby, owoce, warzywa),
warzywa wzdymające (fasola, soczewica, kapusta),czerwone mięso.