ForumMedyczne.edu.pl

Rewelacyjna dieta przy której nie występuje efekt jojo, nie ma uczucia głodu i ociężałości.
Co to jest dieta rozdzielna?

Zasady diety rozdzielnej zostały opracowane przez dr Haya jeszcze w latach trzydziestych. Opiera się o­na na trzech regułach, które można określić filarami zdrowia:
-należy spożywać osobno produkty białkowe, osobno węglowodanow
-Jeść wyłącznie naturalne i pełnowartościowe produkty spożywcze
-utrzymywać równowagę kwasowo-zasadową w organizmie
Według dr Haya złe zestawianie produktów spożywczych prowadzi do nadmiernego obciążenia trzustki, co powoduje opóźnienia i zaburzenia trawienia.
Nieprawidłowo zestawione pożywienie obciąża także wątrobę, która przetwarza, rozkłada, magazynuje i przekazuje dalej składniki naszego pokarmu.

Co można łączyć?

Najkrócej: białka z tłuszczami, a tłuszcze z węglowodanami. Oto prawidłowe połączenia pokarmów.
Mięso — zielone warzywa
Chleb, ziemniaki — zielone warzywa
Zielone warzywa — wszystkie białka
Orzechy — zielone warzywa, kwaśne owoce
Jaja — zielone warzywa
Tłuszcze zwierzęce — wszystkie rośliny zbożowe
Rośliny zbożowe — zielone warzywa
Rośliny strączkowe — zielone warzywa
Owoce niekwaśne — kwaśne mleko, jogurt
Kwaśne owoce — orzechy, kwaśne mleko, inne kwaśne owoce

Najgorsze połączenia

Polegają na jednoczesnym spożywaniu białka z węglowodanami i są niebezpieczne dla zdrowia. Oto o­ne.
Mięso — Pieczywo, kasze, ziemniaki, cukier, miód
Chleb — wszystkie białka, owoce, cukry
Zielone warzywa – mleko
Jaja — mleko, skrobia, słodycze, kwaśne produkty
Tłuszcze zwierzęce – wszystkie białka
Rośliny zbożowe – wszystkie białka, słodycze, mleko

Jak jeść, czyli kawa na ławę

Powyższe wyliczenia mogą wydawać się skomplikowane, stąd podajemy przykłady prawidłowo skomponowanych posiłków.
-Stek z gotowanymi warzywami
-Ryba z marchewką
-Jaja sadzone z sałatką warzywną
-Ser żółty z pomidorem, papryką i kiszonym ogórkiem
- Szynka ze szparagami
-Chleb z sałatką warzywną
-kasza z gulaszem warzywnym
-ziemniaki z warzywami z wody
-ryż z warzywami
-makaron z warzywami w sosie pomidorowym

Źródło: Apetycik Michał Tombak

Jakiś czas temu natknąłem się na podobne zasady w książce Tombaka, bodajże 'Czy można żyć 150 lat?'

Tam zasady były ogólniejsze, te przedstawione tutaj rygorystyczne (było ogólnie, żeby nie łączyć białek z węglowodanami i odwrotnie, a że wolno z tłuszczami i warzywami/owocami)

Co z takim produktem jak płatki owsiane?
Jem je praktycznie codziennie na śniadanie, łącząc zawsze z owocami (suszone śliwki/daktyle, ew. świeże jabłko)

Bo z pierwszego postu wnioskuje, że nie należy łączyć owsianki z białkami, słodyczami, mlekiem. Znaczy, że z pozostałymi produktami można?

A jeśli chodzi o łączenie ze sobą różnych owoców, jest to okej? (np. jabłko + banan, suszone sliwki + jablko itp.)

czyli bo ni ewiem czy dobrze zrozumiałam, czytam na szybko, nie łączyć chleba z wędlinami? nawet tymi chudymi

miroslawjb, Co do ksiązek Michała Tombaka. Osobiście czytałam 4( ,, Droga do zdrowia', ,,Jak żyć długo i zdrowo',,, Uleczyć nieuleczalnie',,,Czy można żyć 150lat?'. )Praktycznie w każdej z tych książek są powielane te same wiadomości- z różnicą taką, że w jednej książce jakiś problem jest szerzej opisany.

Owoce, zboża ( kasze, płatki owsiane, pieczywo, mąka), cukier -należa do grupy węglowodanów. Wiec można łączyć ze sobą owsiankę z owocami. Jeśli doda się do owsianki 2 łyżki mleka to też nic się nie dzieje. Co innego ugotować owsiankę na 0,5l mleka.
Wg Tombaka nie należy też łączyć ze sobą 3 grupy białek czy węglowodanów. Więc łaczenie ze sobą różnych owoców jest też niewskazane.

Osobiście sprawdziłam, ze jeśli nie łaczymy np mięsa z ziemniakami, to pokarm lepiej się trawi i nie ma uczucia ciężkości.

zgadnij_kto, Tak zgaduś, wiem że to ciężko tak się przestawić. Jemy chleb z warzywami: zero wędlin do chleba, mięsa, jajek, białego sera. To samo na obiad mieso z surowką bez ziemniaków, klusek, kaszy. Z resztą wędliny wcale nie są zdrowe więc jedz ich jak najmniej, zawieraja duzo soli ( i innych dodatków w postaci saletr) , sól zatrzymuje wode w organiźmie wtedy czujesz się ,, obrzmiała', wzmaga też apetyt , podnosi ciśnienie krwi, obciąza nerki.

to rezygnuje całkowicie z wędlin a co z tymi plackami ryżowymi? bardzo je lubie i czasem jem je zamiast chleba, oczywiście nie całe opakowanie na raz

Jeśli jesz biały chleb to wafle ryżowe na pewno są bardziej zdrowsze od białego pieczywa, takze spokojnie możesz zjeść kilka takich wafli. Najlepiej jednak wybierać wafle ryżowe ale te z ciemnego ryżu lub mix zbóż ( są na rynku wafle 7zbóż).

Dziękuje za wyjaśnienie
Również zaobserwowałem na sobie, że gdy zacząłem jeść obiady bez mięsa (kasza/ziemniaki + warzywa, a mięso ew. na kolacje) to lepiej się czuję i po posiłku mam więcej energii.

Słyszałam o tej diecie. Wygląda wszystko bardzo sensownie. Patrząc na te połączenia myślę że tak własnie wygląda menu przeciętnego Polaka, niestety.... Wprowadziłam kilka zmian w swoim żywieniu i muszę powiedzieć że czuję się lepiej.

Szczerze mówiąc czytałam sporo książek Tombaka, ale nigdy nie interesowałam sie tą dietą. Szanuje tego lekarza i na pewno spróbuje zastosować się do jego rad.