Jakie są podstawowe zasady ustalania diety u dziecka chorego na cukrzycę

[admin. med.]

dr hab. n. med. Grażyna Deja
Klinika Diabetologii Dziecięcej Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach

Ustalając dietę dla dziecka chorego na cukrzycę, należy pamiętać o nadrzędnej zasadzie, którą jest stosowanie się do ogólnych zaleceń prawidłowego odżywiania. Od wielu lat proponujemy, aby używany w przeszłości termin „dieta cukrzycowa”, zastępować zwrotem: „zdrowa dieta dla całej rodziny diabetyka”. W praktyce oznacza to, że najważniejszą sprawą jest zapewnienie w diecie odpowiedniej ilości różnych składników odżywczych gwarantujących dziecku prawidłowy rozwój fizyczny – bez nadwagi/otyłości, z właściwą zawartością podstawowych składników odżywczych, takich jak węglowodany, białko, tłuszcz, witaminy i mikroelementy.