Metabolity powstające w układzie pokarmowym po spożyciu wina chronią komórki nerwowe przed procesami neurodegeneracyjnymi prowadzącymi m.in. do rozwoju choroby Alzheimera - informują hiszpańscy naukowcy na łamach pisma "Frontiers in Nutrition".
Naukowcy z Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición w Madrycie wzięli pod lupę związki pochodzące z rozkładu wina w naszym układzie pokarmowym, czyli metabolity. Wyselekcjonowali część z owych metabolitów na podstawie ich obecności w moczu u kale osób spożywających wino regularnie.
W warunkach laboratoryjnych naukowcy dodali metabolity wina do ludzkich komórek nerwowych narażonych na stres, który w naturalnych warunkach prowadzi do ich dysfunkcji i śmierci. Warunki te są zbliżone do tych, które towarzysza pierwszym etapom rozwoju chorób neurodegeneracyjnych.
Okazało się, że metabolity chroniły komórki przed śmiercią z powodu stresu. Co jednak najważniejsze, metabolity uaktywniały się w różnych momentach kaskady sygnalizacyjnej komórki, która prowadzi do jej śmierci. Aby zapewnić ochronę, potrzebna jest zatem konkretna kompozycja metabolitów. Kompozycja ta z kolei zależy od populacji bakterii zamieszkujących nasze jelita, gdyż to one rozkładają wino na różne metabolity.
- Innymi słowy, różne kompozycje naszych mikrobiomów jelitowych prowadzą do powstawania różnych metabolitów. Co potwierdza, że organizm korzysta z konsumowanego pokarmu na wiele różnych sposobów. Te indywidualne różnice stanowią czynnik, o którym nie możemy zapominać, chcąc zrozumieć wpływ konkretnych pokarmów na zdrowie. W obecnych czasach potrzeba lepszego zrozumienia wpływu żywienia na pracę mózgu staje się coraz większa - mówi dr Adelaida Esteban-Fernández, autorka badań.
źródło: rynekseniora.pl
Wino chroni przed alzheimerem
-
- Podobne tematy
- Odpowiedzi
- Odsłony
- Ostatni post
-
-
Wino w kardiologii
autor: Asystentka » 2 gru 2016, o 19:08 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1199 Odsłony
-
Ostatni post autor: Asystentka
2 gru 2016, o 19:08
-
-
-
Co jest zdrowsze? wino czy piwo..
autor: admin. med. » 30 cze 2016, o 13:18 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1133 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
30 cze 2016, o 13:18
-
-
-
Przetestują robota na pacjentach z alzheimerem
autor: admin. med. » 13 sty 2016, o 10:40 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1058 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
13 sty 2016, o 10:40
-
-
-
Szczepionki mogą chronić przed Alzheimerem?
autor: admin. med. » 11 lip 2016, o 07:20 » w Co ciekawego w świecie służby zdrowia - 0 Odpowiedzi
- 1033 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
11 lip 2016, o 07:20
-
-
-
Brak systemu opieki nad osobami z alzheimerem
autor: admin. med. » 20 wrz 2016, o 20:12 » w Neurologia – Psychiatria - Psychologia - 0 Odpowiedzi
- 880 Odsłony
-
Ostatni post autor: admin. med.
20 wrz 2016, o 20:12
-