ForumMedyczne.edu.pl

Witam, aktualnie jestem na diecie przeciwgrzybiczej i mam wiele wątpliwości dotyczących ziemniaków. Wiem ze w zaleznosci od ich przetworzenia maja różny indeks glikemiczny, lecz zawsze jest on wysoki. Niektórzy lekarze zabraniają ziemniaków przy tej diecie, inni mówią, że można jeść tylko frytki... to wszystko nie łączy mi się w całość, gdyż dozwolony jest ryz brązowy, który chociaż ma mniejszy IG, to ma o wiele większa zawartość skrobi, co w rezultacie daje większy ładunek glikemiczny. Aktualnie wykluczyłam całkowicie ziemniaki, a pozwalam sobie na ryż brązowy długoziarnisty. Z góry dziękuje za poradę

A jesteś pod opieką dietetyka?
Czy sama dopasowujesz sobie dietę?