ForumMedyczne.edu.pl

Dozwolone
Dozwolone jest jedzenie świeżego mięsa drobiowego, cielęciny, wołowiny, jagnięciny, chudej wieprzowiny, dziczyzny i ryb. Mięso można gotować, piec i dusić. Najlepiej podawać z kaszą gryczaną. Warzywa należy gotować na parze, a do sałaty dodać olej bądź sok z cytryny. Warto pić napoje ziołowe, a przede wszystkim szałwię, rumianek, bratek i pokrzywę. Podczas diety należy pić dużo wody niegazowanej, najlepiej 2 l dziennie.

Zabronione:
Cierpiący na łojotokowe zapalenie skóry powinni unikać cukru i produktów, w których występuje (słodkie napoje, czekolady, ciasta, jogurty, soki, batony itd.). Ponadto nie można pić alkoholu, jeść białego pieczywa i oczyszczonego ryżu. Negatywny efekt przynosi jedzenie wędzonych wędlin, ostrych przypraw, chipsów, soli i orzeszków solonych. Zakazane jest picie w większych ilościach herbaty, kawy i mleka. Należy zrezygnować z żywności wysoko przetworzonej, szczególnie z pszenicy i mleka. Z warzyw nie wolno jeść ziemniaków, gdyż posiadają spore ilości skrobi. Trzeba unikać gotowych sosów.