ForumMedyczne.edu.pl

Czy ciężarnym chorym na cukrzycę zalecać spożywanie mleka bez laktozy?
mgr Justyna Jessa
Klinika Pediatrii, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie
Pytanie nadesłane do Redakcji:

Dla diabetologów i dietetyków zajmujących się leczeniem cukrzycy ciążowej dużym problemem jest zwiększenie stężenia glukozy po mleku spożywanym przez ciężarną leczoną z powodu cukrzycy ciążowej. Czy w związku z pojawieniem się na rynku mleka pozbawionego laktozy można to mleko zalecać ciężarnym kobietom chorym na cukrzycę?
Odpowiedź eksperta:

mgr Justyna Jessa
Klinika Pediatrii, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie

Laktoza to dwucukier występujący w mleku. Mleko bez laktozy, to takie, do którego dodaje się laktazę, enzym rozkładający laktozę do jej składowych – glukozy i galaktozy. Dzięki temu zawartość laktozy jest znacząco mniejsza w porównaniu ze zwykłym mlekiem. Ogólna zawartość cukrów w takim mleku jest podobna jak w mleku tradycyjnym. Porównywalny jest również ich indeks glikemiczny – wskaźnik, mówiący o tym, w jakim tempie cukier zawarty w produkcie zwiększa stężenie glukozy we krwi. Jest to istotne z punktu widzenia chorych na cukrzycę.

Towarzystwa diabetologiczne i ginekologiczne (American Diabetic Associasion – ADA, Amrcican Dietetic Association – ADA, Polskie Towarzystwo Diabetologiczne – PTD, Polskie Towarzystwo Ginekologiczne – PTG) w swoich wytycznych nie uwzględniają rekomendacji, aby ciężarnym chorym na cukrzycę zastąpić mleko tradycyjnego – bezlaktozowym. Nie ma również badań, które wskazywałyby na większe korzyści ze spożywania takiego mleka przez kobiety ciężarne chore na cukrzycę, chyba że jednocześnie występuje u nich nietolerancja laktozy.

Ze względu na podobną ogólną zawartość cukrów oraz zbliżony indeks glikemiczny mleko bezlaktozowe nie wydaje się korzystniejszą alternatywą dla kobiet chorych na cukrzycę ciążową.
źródło: mp.pl