ForumMedyczne.edu.pl

Salceson, mortadela, wątrobianka. Jedzenie w polskich szpitalach przedatowane i gotowane w brudzie
Sanepid i Państwowa Inspekcja Handlowa skontrolowały szpitale i firmy cateringowe, które dostarczają posiłki chorym. - O tym, że nie odpowiadają wymogom dietetycznym, wiedzieliśmy, ale nie o tym, że szykują je z przeterminowanych produktów i w brudzie - mówi Jan Bondar, rzecznik Głównego Inspektora Sanitarnego.

Kilka lat temu NIK kontrolował już szpitalne wyżywienie i okazało się, że żadne ze sprawdzonych menu nie odpowiadało standardom prawidłowej szpitalnej diety. Kontrola, której wyniki właśnie ujawnił sanepid i PIH, była szersza.

Wiele szpitali nie utrzymuje własnych kuchni. Sanepid wysłał więc wiosną swoich...