ForumMedyczne.edu.pl

Francja jest jednym z pierwszych państw w regionie, który zamierza wprowadzić prosty system oznaczania żywności. Chodzi o czytelne określanie wartości ożywczej produktów spożywczych.

Inicjatywa wspierana przez WHO ma ułatwiać konsumentom wybór dobrej i zdrowej żywności.

Etykiety pomogą w wyborze zdrowszych produktów

Decyzja Francji dotycząca rekomendacji systemu Nutri - Score (5-CNL) jest drugą w regionie. Takie zalecenia wprowadziła już Wielka Brytania. System wykorzystuje kolory, a dzięki temu czytelnie wskazuje m.in. poziom tłuszczu, soli czy cukru. Francja zamierza działać w oparciu o model UK Food Standards Agency, który klasyfikuje żywność i napoje do pięciu kategorii odżywczych, używając do tego również skali barw. Rozwiązanie przynosi dobre efekty. Na podstawie przeprowadzonych badań wywnioskowano, że konsumenci dzięki zastosowaniu oznaczeń dokonywali znacznie zdrowszych wyborów.

WHO walczy z epidemią otyłości więcej: politykazdrowotna.com